“智慧餐飲”新模式讓光盤(pán)行動(dòng)進(jìn)行到底

為貫徹落實(shí)習近平總書(shū)記制止餐飲浪費的指示精神，路橋股份全體職工誓將“厲行勤儉節約，反對鋪張浪費”的倡議深入開(kāi)展。

一、高度重視，迅速落實(shí)行動(dòng)

路橋股份對倡導綠色生活、反對鋪張浪費行動(dòng)高度重視，發(fā)出“拒絕剩宴，光盤(pán)行動(dòng)”的倡議書(shū)，要求各權屬單位深刻領(lǐng)會(huì )“倡導綠色生活，反對鋪張浪費”行動(dòng)的重要性，把勤儉節約與改進(jìn)工作作風(fēng)結合起來(lái)，積極倡導低碳綠色生活方式，重點(diǎn)針對餐桌浪費、一次性餐筷使用等現象做要求，將“厲行節約”工作落到實(shí)處。

二、強化宣傳，營(yíng)造濃厚氛圍

路橋股份第一時(shí)間通過(guò)QQ媒體渠道、公司網(wǎng)站、OA辦公平臺系統、微信公眾號發(fā)出倡議書(shū)，并在職工餐廳等顯著(zhù)位置擺放標語(yǔ)，LED屏幕不斷滾動(dòng)標語(yǔ)宣傳，在全公司上下樹(shù)立和營(yíng)造了節約光榮、浪費可恥的鮮明輿論導向和濃厚輿論氛圍。

三、積極行動(dòng)，打造“智慧餐飲”

為更好的貫徹落實(shí)光盤(pán)行動(dòng)，路橋股份引進(jìn)人工智能技術(shù)將節約行動(dòng)進(jìn)行到底，精確實(shí)現了就餐者按需取餐，吃多少取多少，按取餐重量精確到克的精準計量自動(dòng)計費，積極倡導“剛剛好”。另外，此系統的運用，還能使食堂經(jīng)營(yíng)者按需購材，餐廳廚余垃圾減少了40%以上，食材的采購成本降低10%以上。

該系統在切實(shí)響應光盤(pán)行動(dòng)的同時(shí)，更加注重就餐者的健康管理，為每位員工配備“健康專(zhuān)家”。智慧餐飲系統背后是龐大的菜品營(yíng)養成分資料庫，結合精準計量技術(shù)，可以準確分析用戶(hù)每一餐各類(lèi)營(yíng)養元素攝入量并推送至個(gè)人手機APP，就餐者可根據身體情況進(jìn)行菜品選擇，有效實(shí)現了不僅“吃得精光”還能“吃得健康”雙贏(yíng)目標。

下一步，路橋股份還將把“倡導綠色生活，反對鋪張浪費”融入到群眾性精神文明創(chuàng )建活動(dòng)中，努力在全公司形成崇尚節約、處處節約、人人節約的良好社會(huì )風(fēng)氣！

                                                                             山東高速路橋集團股份有限公司工會(huì )

                                                                                             2020年9月16日